2008年中國(guó)（沙縣）小吃旅游文化節(jié)暨海峽兩岸民間藝術(shù)邀請(qǐng)賽于12月6日－10日在沙縣隆重舉行，該項(xiàng)活動(dòng)由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、省經(jīng)貿(mào)委、省旅游局、省文聯(lián)和三明市人民政府主辦 ，沙縣人民政府承辦 ，福建海峽衛(wèi)視、臺(tái)灣東森電視臺(tái)協(xié)辦 。
沙縣小吃文化城展出各地風(fēng)味小吃，鄭湖板鴨、廟門(mén)扁肉等一批深受縣內(nèi)外賓客歡迎的沙縣名小吃，閃亮登場(chǎng)，而譽(yù)滿(mǎn)全國(guó)的老字號(hào)小吃——云南過(guò)橋米線、上海灌湯包等也齊聚這里，與沙縣小吃一爭(zhēng)高下，幾天活動(dòng)，客人紛至沓來(lái)，熱鬧非凡。
12月8日下午，舉行海峽兩岸民間藝術(shù)邀請(qǐng)賽，在14支民間藝術(shù)團(tuán)隊(duì)中，由臺(tái)灣原住民族的姑娘小伙組成的兩支團(tuán)隊(duì)格外引人注目，此次他們帶來(lái)了卑南族舞蹈《樸萊雅的女孩》、達(dá)悟族勇士舞和民間舞蹈跳鐘馗三個(gè)節(jié)目。臺(tái)灣原住民族的姑娘小伙極具感情色彩和藝術(shù)張力的表演，體現(xiàn)了達(dá)悟族男子健與美的結(jié)合；而女子甩發(fā)的特殊姿態(tài)，就如同波濤的海洋，引得現(xiàn)場(chǎng)觀眾掌聲如潮。經(jīng)過(guò)評(píng)議，臺(tái)灣卑南族舞蹈《樸萊雅的女孩》榮獲本次海峽兩岸民間藝術(shù)邀請(qǐng)賽金獎(jiǎng)。
這次活動(dòng)，通過(guò)衛(wèi)星在福建海峽電視臺(tái)和臺(tái)灣東森電視臺(tái)同步現(xiàn)場(chǎng)直播，讓一水相隔的兩岸觀眾同時(shí)欣賞到這場(chǎng)精彩的文化大戲。
“小吃搭臺(tái)、文化推動(dòng)、旅游提升、經(jīng)貿(mào)唱戲、擴(kuò)大參與、推進(jìn)發(fā)展”，扎實(shí)推進(jìn)“兩個(gè)先行區(qū)”建設(shè)。通過(guò)節(jié)會(huì)開(kāi)展系列活動(dòng)，加強(qiáng)海峽兩岸合作與交流，充分展示“中國(guó)小吃文化名城”的獨(dú)特魅力和1600多年的悠久歷史、燦爛文化，為沙縣融入“海西”建設(shè)大局，建設(shè)綠色生態(tài)城市，實(shí)現(xiàn)全面小康社會(huì)注入強(qiáng)大的活力和動(dòng)力。從1997年第一屆中國(guó)沙縣小吃文化節(jié)舉辦以來(lái)，至今已舉辦了11屆，通過(guò)節(jié)會(huì)的形式，沙縣加強(qiáng)了對(duì)外交流，擴(kuò)大了沙縣小吃品牌和沙縣在外的影響，為沙縣小吃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展以及國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展發(fā)揮了重要作用。
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