中評(píng)社北京9月5日電／5日晚，首條設(shè)在大陸的臺(tái)灣小吃街在廈門(mén)有近百年歷史的老街人和路開(kāi)街。
新華社報(bào)道，高雄六合夜市的邱記碳烤、無(wú)骨雞腳凍，臺(tái)北士林夜市的好大塊雞排、大腸包小腸，基隆廟口夜市的吳記鼎邊銼、臺(tái)南東哥魚(yú)卷……陣陣誘人的香味引得游人、食客爭(zhēng)相品嘗，208米長(zhǎng)的人和路被擠得水泄不通。
臺(tái)灣百年吳家基隆廟口總店負(fù)責(zé)人吳吉祥親自掌勺為客人盛裝鼎邊銼，忙得不亦樂(lè)乎。吳吉祥說(shuō)，自己是第一次在大陸做生意，本來(lái)只想擺個(gè)攤位做做看，沒(méi)想到大陸同胞捧場(chǎng)，搞得手忙腳亂狀況百出。
廈門(mén)是吳家鼎邊銼在大陸首個(gè)直營(yíng)店，今天的生意比吳家在臺(tái)灣的7個(gè)直營(yíng)店都好。吳吉祥說(shuō)，吳家祖籍是福建漳州詔安，400年前到臺(tái)灣。吳家的鼎邊銼是源自福建的鍋邊糊，只是到臺(tái)灣后按照臺(tái)灣當(dāng)?shù)氐目谖蹲隽烁牧迹纬勺约旱奶厣礁＝◤B門(mén)開(kāi)店是“回歸故里”。
高雄六合夜市的無(wú)骨雞腳凍也很受歡迎。老板李育睿非常看好大陸市場(chǎng)，他說(shuō)在高雄的六合夜市就有很多大陸游客特別喜歡自己的產(chǎn)品，他很想在廈門(mén)先開(kāi)一個(gè)分號(hào)扎根，然后再進(jìn)軍其他省份的市場(chǎng)。
基隆市旅游聯(lián)盟促進(jìn)會(huì)大陸事務(wù)召集人徐文忠告訴記者，人和路臺(tái)灣小吃一條街首期開(kāi)張48個(gè)攤位，來(lái)自臺(tái)灣的臺(tái)北、臺(tái)中、高雄、基隆等11個(gè)縣市，都是各地最有代表性的小吃，原汁原味地復(fù)制到廈門(mén)落地，開(kāi)街后每天上午11點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè)到晚上11點(diǎn)結(jié)束。以后還會(huì)階段性地引進(jìn)臺(tái)灣的街頭藝人到廈門(mén)演出，讓大陸民眾在廈門(mén)不但可以品嘗到正宗的臺(tái)灣小吃，還可以欣賞到地道的臺(tái)灣民間藝術(shù)。
廈門(mén)市旅游局局長(zhǎng)黃國(guó)斌在當(dāng)晚舉行的開(kāi)街儀式上說(shuō)，廈門(mén)人和路臺(tái)灣小吃一條街是臺(tái)灣美食在大陸的試驗(yàn)田，希望能落地生根，開(kāi)花結(jié)果。
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